Las 10 mejores apps de restaurantes para servicio de mesa en 2023
¿Qué aplicación es la mejor para tu restaurante en 2023?
El mercado de las apps de pedidos se ha disparado desde 2020, antes de lo cual la mayoría solo habíamos oído hablar de Pinchos y Espresso House en Suecia, que tenían sus propias soluciones.
Hoy en día hay muchas entre las que elegir, pero ¿cuál es la mejor aplicación para su restaurante?
10 mejores aplicaciones de restaurantes para el servicio de mesa
Aquí está nuestra lista de las que consideramos que son las aplicaciones de servicio de mesa más populares en el Reino Unido hoy en día, clasificadas por si están vinculadas a un sistema POS específico o no.
Aplicaciones independientes para restaurantes
1. WEIQ
2. Pej
3. Loco App
4. Pedido Feliz
Aplicaciones para restaurantes vinculadas a TPV
5. Favrit
6. Pedido Ancon
7. Leeroy
8. Trivec Buddy
10. Heynow
Aspectos a tener en cuenta al elegir una aplicación para su restaurante
La mejor aplicación de restaurante para usted es la que cumple sus requisitos y la que realmente utilizan sus clientes.
Facilidad de uso para los huéspedes
Las aplicaciones para restaurantes pueden reportar importantes beneficios tanto en términos de aumento de ingresos (factura media más alta) como de reducción de costes (menos trabajo para el personal).
Pero esto supone que la aplicación sea bien recibida por los clientes. Una experiencia complicada hace que los clientes prefieran pedir de forma tradicional, siempre que sea una opción.
Hay que tener en cuenta varios factores:
- Valoraciones de los usuarios de las aplicaciones en Apple Store y Google Play Store, si están disponibles.
- Necesidad o no de registrar un usuario para hacer un pedido
- Algunos clientes prefieren soluciones web puras que no requieran la descarga de una aplicación, pero en muchos casos las soluciones web son intrínsecamente menos fáciles de usar.
Facilidad de uso para el personal
Las aplicaciones de mesa son más útiles cuando el restaurante está ocupado. Es importante que el flujo de trabajo de recepción y entrega de pedidos sea lo más fluido posible.
Cuando evalúe una solución, pida ver cómo funciona.
- ¿Puede encontrar el pedido fácilmente?
- ¿Te sacas una cachimba física?
- ¿Puede ver fácilmente dónde debe entregarse el pedido?
Requisitos legales para las soluciones de efectivo
Desgraciadamente, hoy en día hay muchas soluciones en el mercado que no están autorizadas para el servicio de mesa y la recogida, sino sólo para la comida para llevar.
Ley de Procedimiento Tributario (2011:1244, Capítulo 39) exige el uso de una caja registradora certificada para recibir los pagos, excepto para las compras a distancia.
Las aplicaciones de escritorio que se ofrecen como complementos de los sistemas TPV estándar (TrueApp, Trivec Buddy, Ancon Order, etc.) tienen casi garantizada su autorización, ya que son producidas por proveedores de TPV autorizados.
Por otro lado, muchas aplicaciones de sobremesa independientes de las cajas registradoras no han pasado por el proceso de certificación (unas 72 páginas de requisitos que cumplir). Esto no es algo de lo que ellos mismos estén dispuestos a informarte, así que asegúrate de preguntar y pedir que te muestren un recibo aprobado, ya que es dudoso que puedas utilizarlas en absoluto, excepto para compras para llevar (compras a distancia).
Una forma de evitar el problema podría ser introducir todos los pedidos de aplicaciones en la caja registradora habitual y ofrecer así recibos autorizados a los clientes, pero eso es difícilmente sostenible en un sábado por la noche tan concurrido.
(WEIQ es una caja registradora certificada, puede encontrar la lista completa de proveedores autorizados en Sitio web de la Agencia Tributaria sueca.)
Gastos de servicio, adquisición de tarjetas y cuota mensual
En el caso de los restaurantes grandes y medianos, conviene fijarse más en las tarifas de servicio y los costes de transacción de las aplicaciones para restaurantes que en sus cuotas mensuales fijas.
La mayoría de las cuotas mensuales oscilan entre 1.000 y 2.000 euros, pero los gastos por servicios varían mucho.
No es infrecuente que se cobren 1% o más por el servicio de las transacciones, y que los acuerdos de adquisición de tarjetas incluyan comisiones de hasta 2-3%.
Para un restaurante con una facturación de 1 millón al mes, el cálculo podría ser el siguiente:
- Cuota mensual: 1 500 SEK
- Tasa de tarjeta 1,5%: 15 000kr
- Tasa de servicio 1%: 10 000kr
Como es más fácil comparar las cuotas mensuales, se corre el riesgo de centrarse demasiado en eso, cuando se debería calcular el coste total previsto.
Cabe señalar que, básicamente, todas las soluciones de aplicaciones tienen comisiones por transacción más elevadas que los TPV normales, por lo que no cabe esperar comisiones tan bajas como las que tienen las transacciones en TPV normales (0,3-0,5%). Esto se debe a que este tipo de compras en línea entran en una categoría diferente a la de los terminales portátiles físicos, pero la tendencia es que cada vez sean más baratos.
Para los restaurantes con un volumen de negocio mensual inferior a 20.000 euros, una cuota mensual fija puede ser el mayor coste, y algunas aplicaciones ofrecen distintos planes de precios basados en el volumen de negocio para tenerlo en cuenta.
Enlace al sistema de caja registradora
Muchas aplicaciones de mesa son desarrolladas por proveedores de TPV para complementar sus sistemas físicos. Estas se integran directamente con el TPV, lo que puede ser una ventaja, ya que gestionas tu menú en un solo lugar y obtienes todos los datos en el mismo sistema.
La desventaja es que uno queda aún más atado a su proveedor de TPV y, en muchos casos, sus aplicaciones para restaurantes no están tan bien desarrolladas ni son tan fáciles de usar como las alternativas independientes.
Hay algunas aplicaciones independientes para restaurantes que se integran con algunos sistemas de TPV. WEIQ, por ejemplo, tiene integración con Onslip y Winpos. Pero suele venir con limitaciones, ya que la mayoría de los sistemas TPV tradicionales son sistemas antiguos y lentos difíciles de actualizar.
Hacer que la experiencia de la aplicación móvil sea rápida y fácil para los huéspedes requiere mucho desarrollo, y el ritmo es mucho más rápido de lo que el sector de las cajas está acostumbrado.
LLEVAR UN RESTAURANTE SIN CAJA REGISTRADORA?
Una opción es elegir un sistema de pedidos como WEIQ que tiene un terminal todo en uno para aceptar pagos tradicionales con tarjeta. De esta forma lo tienes todo en un solo sistema, pero no necesitas una caja registradora tradicional.
Especialmente para los restaurantes de temporada, es una gran ventaja no tener que pagar durante todo el año para una caja que sólo usas en verano (o invierno).
Funciones adicionales
Aquí encontrarás las principales diferencias entre los distintos proveedores de aplicaciones para restaurantes.
El desarrollo es rápido y se realizan muchas pruebas. Ejemplos de funciones ofrecidas son:
- Venta de entradas
- Pedir comida para llevar a una hora determinada
- Exportaciones contables e integración con sistemas contables
- Cuadros de mando para controlar las ventas
- Menús separados para llevar y servicio de mesa
- Mantenga la cuenta abierta y pague al final
- Recoger pedidos de la misma mesa en una sola cachimba
¿Desea sustituir por completo el sistema de punto de venta?
Sí, es posible. Con un sistema de pedidos aprobado por la Agencia Tributaria sueca como caja registradora, es posible sustituir la caja registradora por completo.
WEIQ dispone de un terminal portátil para tomar pedidos y realizar pagos con tarjeta en las mesas (o en el mostrador) de los clientes que aún no han pedido ellos mismos.
Más información sobre la sustitución del TPV por un sistema de pedidos