En Stund med en Kund
Vi satte oss ner med en av våra kunder och pratade om deras upplevelse av att använda WEIQ som beställningsapp på omåttligt populära Café Cul de Sac i Stockholm.
Cul de Sac betyder återvändsgränd, och sommarrestaurangen som ägs och drivs av Louise Fägerblad ligger vackert belägen precis vid vattnet i Gröndalshamnen med utsikt över Reimersholme.
På menyn hittar du sallader, pajer, gazpacho och härliga mackor. Café Cul de Sac har bara öppet under sommarmånaderna juni-augusti, och därför är det extra viktigt att kunna hantera det stora flödet av gäster som kommer.
När solen skiner ringlar sig kön lång utanför deras foodtruck, och Louise ville hellre att deras gäster skulle sitta och njuta av det vackra vädret tillsammans med sina vänner än att stå och köa.
Med hjälp av beställningsappen WEIQ kan hon istället låta gästerna slå sig ner och beställa i telefonen. Beställningarna kommer upp på en läsplatta inne hos Louise och hennes kollegor, och när maten eller drycken är redo får gästen en notis i telefonen.
Förutom att korta ner köerna har appen haft flera fördelar.
Det har gjort att fler väljer att beställa ett extra glas eftersom de slipper lämna sitt sällskap för att stå i kö.
Dessutom har det förbättrat samarbetet i köket, och gjort att menyn enkelt kunnat uppdateras om något har tagit slut eller om något ska läggas till.
– Det har fungerat väldigt bra. Kunderna uppskattar appen och framförallt att de slipper stå och köa, säger Louise. Vissa kunder tycker om att komma upp och prata med oss i luckan och var lite oroliga för att bli av med den kontakten, men det kommer ju ändå upp och pratar med oss när de hämtar sina beställningar.
Under sommaren 2020 var det extra högt tryck då många stannade i Sverige istället för att resa utomlands. Med WEIQ slapp gästerna också trängas i köer, och kunde hålla bättre distans till varandra och minska risken för spridning av COVID-19.
Läs mer om Café Cul de Sac på deras Facebooksida.
Om du är intresserad av att lära dig mer om WEIQ och hur det kan fungera hos er restaurang, släng iväg ett meddelande så ringer vi upp: