Casos de clientes
Así es como Ramundberget ahorra 8 horas al día gracias a WEIQ
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Ramundberget es uno de los complejos de montaña más apreciados de Suecia y acoge cada año a miles de esquiadores, excursionistas y amantes de la montaña. Además del alojamiento y las actividades, el complejo cuenta con varios restaurantes y locales de restauración que, en conjunto, constituyen una parte fundamental de la experiencia del cliente.
Con restaurantes como Mor Britas Gryta, Tusen, Mickelinas y Örsjöstugan, el negocio gestiona un gran volumen de clientes tanto en la temporada de invierno como en la de verano. Durante la temporada alta, la demanda puede ser muy elevada, lo que supone un gran reto tanto para el personal como para el servicio y la eficiencia de los flujos de trabajo.
El reto
Colas abrumadoras y un entorno laboral estresante
Cuando Ozan, responsable de alimentación y bebidas en Ramundberget, comenzó su primer año en el complejo de montaña, se encontró con un gran problema: colas enormes. Al tener que hacerse cargo de cinco locales de restauración diferentes, el hacinamiento y los tiempos de espera se convirtieron en una fuente constante de estrés tanto para los huéspedes como para el personal.
Los clientes se vieron obligados a hacer largas colas en lugar de disfrutar de su tiempo libre. Además, las cajas registradoras, grandes y poco manejables, creaban una barrera física en el bar que impedía al personal establecer un contacto adecuado con los clientes. Ramundberget necesitaba una forma de eliminar las colas, liberar tiempo para el personal y crear una experiencia más personal y fluida para los clientes.
La solución
Un sistema de caja registradora completo y portátil
Para resolver el problema de las colas, Ramundberget decidió implantar WEIQ por completo. En la actualidad, no se utiliza ningún otro sistema de caja en el establecimiento y las antiguas cajas registradoras se han retirado por completo. WEIQ funciona ahora como la solución central para toda su actividad de restauración.
WEIQ equipó a Ramundberget con un sistema diseñado para soportar altas presiones y optimizar el servicio.
Reserva de mesa mediante código QR
Los clientes pueden hacer sus pedidos y pagar fácilmente directamente desde sus móviles en la mesa, lo que elimina por completo la necesidad de hacer cola en la barra.
Un espacio de trabajo sencillo y diáfano
Al prescindir de las voluminosas pantallas de caja, se amplió el espacio en la barra, lo que permite al personal mirar a los clientes a los ojos y establecer una mejor relación con ellos.
Sencillez y atención personalizada
Un sistema intuitivo y extremadamente fácil de usar para el personal, respaldado por un servicio de asistencia personalizado y cercano por parte del equipo de WEIQ.
Los resultados
Un trato más atento y más tiempo para el cliente
Desde que WEIQ se convirtió en la solución integral de Ramundberget, el entorno de trabajo y la experiencia del cliente se han transformado. La transición a los pedidos móviles ha dado lugar a un servicio más rápido, un aumento de la facturación y una reducción notable del estrés para todas las partes implicadas.
Un ahorro de tiempo de 8 horas al día
El sistema optimiza tanto las operaciones que Ramundberget ahorra ocho horas de trabajo al día. En lugar de reducir la plantilla, han optado por destinar esos recursos al área de trabajo para mejorar el nivel de servicio.
Personal más feliz y relajado
Sin la presión constante de las colas y de los clientes estresados, el personal ha visto cómo su entorno de trabajo ha mejorado drásticamente, lo que les permite centrarse en el trato personal con los clientes.
Clientes más satisfechos
Se acabaron las esperas. Los clientes pueden sentarse enseguida, pedir con toda tranquilidad y recibir su pedido —por ejemplo, una cerveza fría— en la mesa en un santiamén.
Lo que dice nuestro cliente
”El primer año que trabajé aquí, las colas me daban ganas de llorar. Ahora ahorramos unas ocho horas al día gracias a WEIQ. Hemos podido prescindir de todas las cajas registradoras grandes, lo que ha despejado el espacio del bar y nos permite mirar a los clientes a los ojos de una forma totalmente diferente. Lo que más valoran las camareras y los camareros es no tener que lidiar con todas esas colas. El personal está menos estresado, recibimos un trato mejor por parte de los clientes, y estos están encantados de recibir su cerveza en dos segundos. Y lo que yo personalmente valoro más es la estrecha relación con el equipo de WEIQ: eso hace que mi trabajo sea mucho más fácil”.”
– Ozan, responsable de alimentación y bebidas en Ramundberget
Descubre más casos prácticos
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Sr. Alex
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